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蔬丝拌鸡蛋
蔬丝拌鸡蛋
小版
收录时间:2021-11-19 01:20:44 热度:4573℃
1张图片
“
一道非常健康又开胃的凉拌菜,很适合素食朋友。
”
食材明细
主料
鸡蛋
2枚
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
辅料
香菜
适量
指天椒
适量
大蒜
适量
配料
美极鲜酱油
1汤匙
香油
1茶匙
辣椒油
1汤匙
白醋
1汤匙
黑胡椒粉
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蔬丝拌鸡蛋的做法步骤
1
原料图。
2
将原料洗净,黄瓜和胡萝卜切丝,香菜和大蒜切末,指天椒切圈备用。
3
鸡蛋打散用不粘锅煎成薄饼,切成蛋丝备用。
4
烧开水,将胡萝汆烫至熟捞出冲凉备用。
5
将美极鲜酱油、香油、辣椒油、白醋和黑胡椒粉调成拌汁备用。
6
蛋丝、胡萝卜丝、香菜末、蒜末和指天椒圈放入碗中加拌汁拌匀即可。
本次制作《蔬丝拌鸡蛋》所使用的厨具:其它、不粘锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
老人
春季食谱
午餐
晚餐
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