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麻辣千张丝

收录时间：2022-01-21 09:51:52 热度：7877℃

麻辣千张丝的做法

3张图片

食材明细

主料

千张 2张

辅料

青红椒 各一个

配料

盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
生抽适量
葱姜蒜 适量
干辣椒 适量
花椒适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣千张丝的做法步骤

1
材料
2
千张洗净切丝
3
葱切段，姜蒜切末，干辣椒切碎
4
锅中入适量油，至五成热，入葱姜蒜，辣椒，花椒爆香
5
入青红椒丝翻炒至变软
6
入千张丝翻炒均匀，入适量盐调味炒匀
7
入生抽调味，翻炒均匀
8
入鸡精，胡椒粉调味
9
炒均匀，即可出锅

本次制作《麻辣千张丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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