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暖冬的菜饭
暖冬的菜饭
草地人
收录时间:2022-12-14 16:11:09 热度:8069℃
1张图片
“
暖暖的,鲜香,清淡,简单,营养全面的菜饭。
”
食材明细
主料
大米
350g
辅料
腊肉
100g
鲜肉
100g
上海青白菜
200g
干虾仁
30g
干鲜贝
15g
大葱
10g
配料
食用油
15g
生抽
20g
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
暖冬的菜饭的做法步骤
1
腊肉、肉切成片;大葱切小片;上海青洗干净切段;虾仁和鲜贝用水泡上;备用
2
米放电饭锅内,洗净,放上适量水,按照一般焖饭的水量。
3
炒锅放入食用油烧热。
4
将大葱、腊肉、鲜肉下锅,翻炒至断生;盛出。
5
将青菜、虾仁、鲜贝下锅稍加翻炒,目的是保持菜色。
6
将炒好的肉、菜等一起加入电饭煲中。
7
加入调味料:生抽、盐。(将昨天剩下的木耳也顺手倒进去,这个可以没有)
8
盖上盖子,按下开关,煮饭。
9
电饭煲跳起,完成菜饭。
本次制作《暖冬的菜饭》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
主食
家常菜
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