“ 还是在春天时买的虾，这道菜也是在初春时节做的，那时的虾，个个肥美，头部满是虾膏，青蒜杆，也只是在春天才有，这淡粉的红，青蒜的绿，还有黑胡椒星星点点的黑，组成了一盘美味的下酒小菜，有时，简单，也是美味。 ”

主料

• 青蒜杆 适量
• 小海虾 适量

辅料

• 盐 适量
• 芝麻油 适量
• 黑胡椒 适量