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烧茄子

收录时间：2021-11-19 01:13:50 热度：2770℃

烧茄子的做法

1张图片

“ 看见大家都那么有心的生活，那么用心的做菜，真是欣赏！！！
一边看一边学一边上传我的菜，不为别的，就为给自己做的菜留个纪念。
同时，与这么多爱生活的人一起参与！乐在之中！ ”

食材明细

主料

茄子 2斤

辅料

番茄酱 两大勺

配料

豆油适量
盐适量
黑胡椒粉 适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

烧茄子的做法步骤

1
把紫色的茄子去皮，切成厚片，放在大容器里，放上盐，腌20分钟。把水分挤出去。（茄子不用油炸，即省事，省时，又不用担心吃起来有很多油吃进肚子里。）这样就可以炸锅炒茄子了。把茄子放进去后，再放进两大勺番茄酱，酸甜可口，不油腻，还有茄子的柔软芳香。
2
很简单，这样就做成了！
3
第一次上传，没有找很多照片！哈

本次制作《烧茄子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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