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手撕炝白菜
手撕炝白菜
八月小水
收录时间:2021-11-19 01:11:40 热度:1810℃
1张图片
食材明细
主料
疙瘩白菜
适量
辅料
姜
适量
干辣椒
适量
配料
菜籽油
适量
盐
适量
花椒
适量
味精
适量
美食特点
微辣
口味
炝
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
手撕炝白菜的做法步骤
1
把干辣椒切段、姜切丝备用。
2
把疙瘩白菜洗净,去中间杆,用手撕碎。
3
热锅倒入菜籽油,油热后放入花椒、盐、干辣椒。
4
辣椒变色后放入疙瘩白菜快速翻炒均匀,再加入少许味精即可。
5
最后把炒好的疙瘩白菜装盘。
本次制作《手撕炝白菜》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
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