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上汤小米煨海参
上汤小米煨海参
玖嘉颐
收录时间:2024-05-17 17:40:59 热度:6171℃
1张图片
食材明细
主料
熟海参
5个
小米
适量
史云生清鸡上汤
适量
辅料
葱段
少许
香葱
少许
美食特点
咸鲜
口味
煨
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
上汤小米煨海参的做法步骤
1
小米洗净
2
放适量水煮成小米粥
3
煮熟的小米粥 一小碗,葱段,史云生清鸡上汤,熟海参5个清洗干净(已经清肠)
4
锅里放少许油,小火加热,放入葱段煸香,然后放入海参翻炒
5
倒入适量的史云生上汤
6
上汤和海参平齐即可,不要放水
7
再放入小米粥,盖上盖,小火煨5分钟
8
装碗撒入香葱即可食用
本次制作《上汤小米煨海参》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
产妇
淮扬菜
午餐
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