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清蒸鱼片
清蒸鱼片
依凡妈妈
收录时间:2023-01-09 13:40:31 热度:3353℃
1张图片
“
煮鱼片粥还有一半的鱼肉,就给宝宝做个清蒸鱼片吧!
”
食材明细
主料
桂花鱼肉
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
配料
盐
适量
鱼露
适量
蒸鱼鼓油
适量
油
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸鱼片的做法步骤
1
桂花鱼肉切薄片,加盐及姜丝拌匀
2
把鱼肉摊开在盘子里,香葱切段,姜切丝放在上面,淋半汤匙鱼露
3
包上保鲜膜,大火上锅蒸十分钟
4
捡去葱段和姜丝重新下葱未淋一汤匙蒸鱼鼓油,热油爆香葱头淋在鱼片上面就OK了!
本次制作《清蒸鱼片》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
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