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收录时间:2022-07-18 22:53:22      热度:7196℃
【天成一味虾】色香味俱全的做法

  6张图片

喜欢吃虾,怎么做都好吃。无论是油焖,还是白灼,那种鲜美的味道,百吃不厌。今天,又用了李锦记天成一味特级鲜酱油做出了美味的天成一味虾,更增添了一道特别的味道。

食材明细

主料
  • 鲜虾 400克
辅料
  • 青红椒 适量
配料
  • 李锦记特级鲜酱油 两大勺
  • 李锦记醇香芝麻油 一勺
  • 料酒 一大勺
  • 花生油 适量

美食特点

【天成一味虾】色香味俱全的做法步骤

  • 【天成一味虾】色香味俱全的做法步骤:1
    1
    鲜虾洗净
  • 【天成一味虾】色香味俱全的做法步骤:2
    2
    沥干水分待用。
  • 【天成一味虾】色香味俱全的做法步骤:3
    3
    剔去虾线。
  • 【天成一味虾】色香味俱全的做法步骤:4
    4
    用一大勺料酒,少量姜丝、葱末腌制10分钟,控干水分、挑去葱姜备用。
  • 【天成一味虾】色香味俱全的做法步骤:5
    5
    青红椒切小段。锅内烧油,油热后倒入青红椒。
  • 【天成一味虾】色香味俱全的做法步骤:6
    6
    倒入鲜虾
  • 【天成一味虾】色香味俱全的做法步骤:7
    7
    翻炒至鲜虾变金黄色,倒入李锦记天成一味特级鲜酱油,闷烧一分钟。
  • 【天成一味虾】色香味俱全的做法步骤:8
    8
    淋入李锦记醇香芝麻油一勺,关火盛出。

制作小窍门

巧妙剔除虾线:用牙签扎进鲜虾尾部第三节处,轻轻一挑,即可把虾线剔除。简单便捷。
本次制作《【天成一味虾】色香味俱全》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   中式宴请   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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