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食材明细
美食特点
糖醋排骨(糖醋汁的配比和妙用~甜酸口绝佳美味~)的做法步骤
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将炸好的排骨倒入炖锅,加入足量的糖,一斤小排大概5-6块冰糖的量,喜欢甜的再多点,再加入没过排骨一半的排骨汤,小火炖煮。(也可以加入一个八角,两片香叶,不用也行。)煮至汤汁收干出锅前淋上一勺醋,撒上蒜叶末即可出锅。
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糖醋汁可以用来拌卷心菜哦~我煮饭的时候把卷心菜蒸熟,切成条,用煮排骨的汤汁拌一拌,在淋一点香油,非常好吃哦~~~~
本次制作《糖醋排骨(糖醋汁的配比和妙用~甜酸口绝佳美味~)》所使用的厨具:汤锅、煮锅、炒锅