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紫薯馒头
紫薯馒头
餃孒皮er
收录时间:2022-11-16 01:36:09 热度:2296℃
1张图片
“
各位朋友我的馒头后面稀了所以蒸出来都瘪瘪了不过味道真的超爽
”
食材明细
主料
紫薯
适量
辅料
全麦面粉
适量
配料
酵母
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
紫薯馒头的做法步骤
1
酵母用温水化开
2
在面粉中加入蒸好的紫薯
3
加酵母粉揉成面团
4
盖上笼布
5
放在窗台上醒发
6
醒发好的面团
7
把发好的面团排气、揉透
8
下上剂子。
9
揉成馒头生胚
10
放入蒸锅里醒10分钟
11
冷水上汽旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可
本次制作《紫薯馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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