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咸蛋蒸节瓜丝

收录时间：2023-01-08 08:21:37 热度：1366℃

咸蛋蒸节瓜丝的做法

1张图片

食材明细

主料

节瓜 1个

辅料

咸蛋 1个

配料

食用油 适量
蒜 6瓣
盐少许

美食特点

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

咸蛋蒸节瓜丝的做法步骤

1
准备材料。
2
节瓜去皮，切丝装盘。
3
大蒜切碎铺在节瓜丝面上。
4
咸蛋打撒，蛋黄切成小丁。
5
将咸蛋均匀的铺在节瓜丝上，加少许盐和适量的食用油。
6
入蒸锅，蒸10分钟即可。
7
出锅前撒上葱花。

制作小窍门

咸蛋本身就是很咸，所以加盐要适量，重口味可以多加，想清淡的可以不加。

本次制作《咸蛋蒸节瓜丝》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜夏季食谱

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