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荷香糯米排骨
荷香糯米排骨
尚小可
收录时间:2023-01-07 08:21:41 热度:5234℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
适量
糯米
适量
荷叶
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
荷香糯米排骨的做法步骤
1
原料:排骨,糯米,荷叶
2
糯米提前泡水4小时以上
3
排骨洗净血水后,加盐,黑胡椒粉,蚝油,叉烧酱,蜂蜜,生抽,姜片,葱段腌制2小时以上
4
荷叶用开水烫软后洗净
5
泡好的糯米沥干水份
6
将糯米倒入排骨碗中
7
加入一勺食油,搅拌均匀后放置半小时
8
最后倒入荷叶内包起来
9
放入高压锅内蒸熟即可
10
成品
本次制作《荷香糯米排骨》所使用的厨具:电压力锅、高压锅、蒸锅、煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
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