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荷香糯米排骨

收录时间：2023-01-07 08:21:41 热度：5225℃

荷香糯米排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
糯米适量
荷叶适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

荷香糯米排骨的做法步骤

1
原料：排骨，糯米，荷叶
2
糯米提前泡水4小时以上
3
排骨洗净血水后，加盐，黑胡椒粉，蚝油，叉烧酱，蜂蜜，生抽，姜片，葱段腌制2小时以上
4
荷叶用开水烫软后洗净
5
泡好的糯米沥干水份
6
将糯米倒入排骨碗中
7
加入一勺食油，搅拌均匀后放置半小时
8
最后倒入荷叶内包起来
9
放入高压锅内蒸熟即可
10
成品

本次制作《荷香糯米排骨》所使用的厨具：电压力锅、高压锅、蒸锅、煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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