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今天做准备做红烧肉
可是家里没料酒了,刚好有点人送的自酿葡萄酒
我就用来烧肉了,老爸回家吃了之后只说了一句话:“这肉太给力了”
的确,这个红烧肉相当不一样,吃不出用葡萄酒的味道,但是有种说不上来的味道,把肉香全部释放了出来,也许这就是红酒的催化剂作用吧 ”
食材明细
美食特点
“给肉加点催化剂”-【红酒红烧肉】的做法步骤
制作小窍门
提示:吃上没有葡萄酒的味道,但是肉香浓郁,相当给力
做法和一般红烧肉基本一样,但是红酒的加入非常不同,算是催化剂,大家不妨试试
本次制作《“给肉加点催化剂”-【红酒红烧肉】》所使用的厨具:炒锅