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清炒土豆片
清炒土豆片
33沉淀
收录时间:2022-11-19 04:36:31 热度:7051℃
1张图片
“
没有怎么上过素菜,是因为我是一个不负责任的主妇,由着自己的爱好来,而忽视健康。今儿起决定痛改前非!!
”
食材明细
主料
土豆
三个
辅料
小米椒
6个
配料
油
适量
盐
适量
香油
少量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒土豆片的做法步骤
1
准备材料:土豆,小米椒,油,盐,麻油
2
将土豆切片,用清水冲洗几次,在清水里泡一会儿。(就想去掉一些淀粉,让它不那么粘锅)
3
沥干土豆。
4
锅内加入油,中火将土豆片煎一会儿。
5
锅里加入半碗水煮大概4分钟,到水收干,不要煮太久,把土豆煮粉了易碎。
6
加入小米辣,盐,淋入香油,翻炒均匀即可。(如果喜辣的,可以在最开始炒土豆片的时候就加入小米辣)
7
成品图。清新混合着鲜辣,很过瘾~老公说好久没有吃过这么清爽的菜了。
本次制作《清炒土豆片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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