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炒面条

在你身边1993

收录时间：2023-01-09 18:00:38 热度：6807℃

炒面条的做法

1张图片

食材明细

主料

油面 1斤

辅料

瘦肉适量
香菇适量
黑木耳 适量
腐竹适量
杏鲍菇 适量
卷心菜 适量

配料

盐适量
糖适量
料酒适量
胡椒粉 适量
生姜粉 适量
蚝油适量
鸡精适量
生抽适量
淀粉适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

炒面条的做法步骤

1
准备材料，猪肉切丝，加盐，料酒，胡椒粉，生姜粉腌10分钟加淀粉抓匀，其它材料切丝
2
肉丝下油锅炒变色，盛出，卷心菜炒软，加杏鲍菇，香菇，黑木耳，腐竹翻炒
3
加肉丝，加盐，生抽，糖，加少许开水，鸡精，蚝油
4
加入油面，翻炒
5
待汤汁收干，继续翻炒几分钟，面条呈金黄色，
6
炒好了，盛出，干香味美的炒面条就做好了，可以吃了

本次制作《炒面条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食热菜家常菜

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