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清甜鲫鱼箩卜汤

GZ花之都农场

收录时间：2022-11-18 15:53:45 热度：8468℃

清甜鲫鱼箩卜汤的做法

1张图片

“ 冬吃萝卜，夏吃姜。做起来也简单，大家值得一试。 ”

食材明细

主料

鲫鱼一条

辅料

白萝卜 400G

配料

姜 1块
葱 1小撮
盐适量
油适量

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

清甜鲫鱼箩卜汤的做法步骤

1
准备材料
2
萝卜切丝、姜拍扁，葱切小段
3
开锅放少量油烧红，放入姜再放鲫鱼。烧至微黄。
4
加入适量清水
5
煮开水后放入切好的萝卜丝
6
煮至萝卜丝用筷子能夹烂就好，放入切好的葱和盐，OK，搞定

制作小窍门

1、洗鱼时，鱼肚里的黑色要刮干净。
2、油不用太多，油烧红时才放鱼，避免鱼粘锅。

本次制作《清甜鲫鱼箩卜汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类汤羹

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