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紫薯花生芝麻糕

收录时间：2022-11-15 09:19:42 热度：1406℃

紫薯花生芝麻糕的做法

1张图片

食材明细

主料

紫番薯 两条

辅料

糯米粉 200克
面粉适量

配料

白糖适量
芝麻适量
花生适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

紫薯花生芝麻糕的做法步骤

1
紫薯洗净切片
2
放上蒸锅蒸十分钟左右
3
把紫薯压成肉泥拌上糯米分和兑好的少量糖水。和好。内陷放入花生，团好沾上芝麻待蒸。
4
蒸好冷却后装盘。可放入冰箱保存。再次吃时可微波炉加热或油锅小火煎！糕点口感嫩滑！营养丰富！

制作小窍门

糕点口感嫩滑！营养丰富！紫番薯的皮和肉皆是紫色，含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左右，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。

本次制作《紫薯花生芝麻糕》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：糕点秋季食谱

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