想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸菜粉
酸菜粉
chinahl_hlp
收录时间:2024-04-10 01:50:41 热度:4344℃
1张图片
食材明细
主料
粉丝
适量
酸菜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
八角
适量
蒜末
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酸菜粉的做法步骤
1
将酸菜用清水冲洗干净,用刀横片两三刀;(酸菜片过之后可以切得更细,更入味)
将片好的酸菜切细丝;
粉丝用温水泡软。
2
葱、姜切丝,蒜切末;
锅中油热后,放入花椒、八角小火炒香;
放入葱、姜丝和一部分蒜末炒出香味。
3
放入酸菜丝翻炒均匀;(因为没有肉,我为了让酸菜更好吃,加了一些浓缩高汤,稍炖煮一会儿)
放入粉丝,炖煮五分钟至汤汁收干,放入剩余的蒜末,撒少许盐翻炒均匀出锅即可。
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
推荐菜谱
二人世界
元宵节
蛋糕
冬至
健脾
晋菜
立夏
儿童节
产后调理
生日
元宵
饼
咖喱菜
素食
年夜饭
乳酪蛋糕
沙拉
养生菜