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收录时间:2022-11-19 03:24:47      热度:1298℃
啤酒鸡的做法

  1张图片

做过啤酒鸭,这次试试看啤酒鸡味道如何

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

啤酒鸡的做法步骤

  • 1
    鸡除杂毛,清洗干净,切块用盐腌制30分钟
  • 2
    生姜切片;蒜瓣用刀拍扁;腌制好的鸡块用清水冲洗一下,晾干
  • 3
    热锅倒入少许油,把生姜、蒜、葱段先爆香,再把鸡块倒入翻炒,炒至金黄色
  • 4
    加入少许生抽,老抽翻炒使鸡块上色,再加入盐,糖炒匀;倒入啤酒,啤酒要没过鸡块,开大火煮开后换小火
  • 5
    直至汤汁粘稠,鸡块用筷子可以轻易扎破即可出锅装盘
本次制作《啤酒鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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