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来碗汤粉
来碗汤粉
水青青
收录时间:2022-11-19 01:22:53 热度:6727℃
1张图片
食材明细
主料
米粉
适量
鸡肝
适量
辅料
鸡油
适量
葱花
适量
鸡蛋
适量(炒熟)
配料
精盐
适量
鸡精
适量
调味鲜
适量
香豆豉
适量
油辣椒
适量
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
来碗汤粉的做法步骤
1
鸡肝,鸡油,香葱,炒熟的鸡蛋。
2
米粉一碗。
3
将鸡油放进锅里炸出油,捞出油渣。放进鸡肝,加入姜片,精盐炒熟途中调点白醋去醒。
4
加入清水烧开。
5
放进米粉,调入调味鲜,香豆豉,油辣椒。
6
烧开调入炒熟的鸡蛋,鸡精,葱花即成。
7
烧开即可出锅。
8
香辣米粉即成。
本次制作《来碗汤粉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
湘菜
老人
午餐
工作餐
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