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咖喱鸡丁意粉
咖喱鸡丁意粉
juju菊娜
收录时间:2024-03-11 17:03:38 热度:2613℃
4张图片
食材明细
主料
咖喱块
适量
鸡腿
适量
意粉
适量
辅料
青椒
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
土豆
适量
配料
盐
适量
美食特点
咖喱
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
咖喱鸡丁意粉的做法步骤
1
主料
2
鸡腿去骨去皮
3
随后切成小丁
4
青椒、胡萝卜、洋葱、土豆切小丁备用
5
蒜头切沫
6
烧开一锅水,水滚后放一点盐,将意粉放进去煮熟后捞出
7
另起一锅,锅里放适量油,烧至油温6、7层熟后放蒜蓉爆香
8
随后放入鸡丁翻炒
9
炒至鸡丁变色后放入所有的蔬菜丁
10
随后放入一碗水,水滚后放咖喱块
11
开最小火,用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化
12
倒入煮好的意粉,拌匀即可
制作小窍门
煮意粉的时候,等水滚后放一点盐再放入意粉,然后加几滴橄榄油,这样意粉又Q又不会粘。
咖喱块有很重的咸味,盐要酌量而加
本次制作《咖喱鸡丁意粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面条
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