想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
厚蛋烧
厚蛋烧
NICE2meetU
收录时间:2021-11-19 00:54:28 热度:9467℃
5张图片
食材明细
主料
鸡蛋
4只
辅料
水
适量
盐
适量
葱
适量
火腿肠
适量
油
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
厚蛋烧的做法步骤
1
鸡蛋4只,加盐和少许水;
2
打散成鸡蛋液;
3
火腿肠切丁,葱剪碎成葱花,加入蛋液中;
4
平底锅中放入少许油,大火烧热,转小火,舀入2勺蛋液摊成蛋皮;
5
还差一会儿功夫就要完全凝固的时候,把蛋皮轻轻卷起;
6
卷好之后推到一边;
7
再舀入2勺蛋液,继续用小火加热至将要凝固的状态;
8
从有蛋皮卷的那一端开始往回卷(我总共重复了2次,还可以多重复几次,重复次数越多,厚蛋烧的层数就越多);
9
把厚蛋烧放到砧板上,切成块;
10
装盘,完成。
本次制作《厚蛋烧》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
推荐菜谱
戚风蛋糕
调经
祛湿
面条
大寒
丰胸
素菜
芒种
烘焙
饼
饺子
增强记忆力
墨西哥菜
凉菜
炒饭
英国菜
淮扬菜
农家菜