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收录时间:2022-11-15 19:15:23      热度:5501℃
家常小菜——油焖豇豆的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

家常小菜——油焖豇豆的做法步骤

  • 家常小菜——油焖豇豆的做法步骤:1
    1
    豇豆择成5厘米长的段,放水里洗净。
  • 家常小菜——油焖豇豆的做法步骤:2
    2
    洗净的豇豆放沸水焯一下,然后捞出放入凉水中冲凉后沥干水份备用。
  • 家常小菜——油焖豇豆的做法步骤:3
    3
    葱切段,姜、蒜切片备用。
  • 家常小菜——油焖豇豆的做法步骤:4
    4
    炒锅上火,倒入食用油烧热,爆香葱姜蒜。(油稍多一些)
  • 家常小菜——油焖豇豆的做法步骤:5
    5
    放入豇豆翻炒两三下。
  • 家常小菜——油焖豇豆的做法步骤:6
    6
    盖上盖子,用小火焖一会,中途要经常翻炒。
  • 家常小菜——油焖豇豆的做法步骤:7
    7
    焖至水份干豇豆微黄时加入生抽、盐、味精翻炒匀即可关火食用。
本次制作《家常小菜——油焖豇豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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