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收录时间:2022-12-01 09:50:46      热度:7888℃
美丽豆沙的做法

  1张图片

现在的饭店很少有做这道菜的了,只有自己动手解解馋!

食材明细

主料
辅料
  • 面粉:淀粉 3:1
  • 适量
配料
  • 白糖 适量

美食特点

美丽豆沙的做法步骤

  • 1
    取3个鸡蛋的蛋清,搅拌至蛋液成白色泡沫状。
  • 2
    将豆沙馅搓成元宵大小的球状。
  • 3
    在蛋清中撒入面粉与淀粉,调和后成糊状。以能挂住豆沙馅为宜。
  • 4
    将油锅烧热至七八成时,将挂好蛋液的豆沙下锅炸。慢火炸至金黄色捞出装盘。根据个人口味撒上白糖即可。
本次制作《美丽豆沙》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 冰品  

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