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清炒木耳口蘑

收录时间：2022-11-19 19:40:20 热度：7893℃

清炒木耳口蘑的做法

1张图片

食材明细

主料

口蘑适量
黑木耳 适量

辅料

盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

清炒木耳口蘑的做法步骤

1
口蘑用盐水泡洗干净
2
切片待用
3
黑木耳泡发，洗干净
4
热锅，放少许油
5
放入黑木耳翻炒
6
放入口蘑翻炒
7
倒入少许水，把口蘑炒软，出汤汁
8
下盐调味，勾芡收汁关火。
9
起锅盛盘（撒上葱花色泽卖相会更好）

制作小窍门

泡发木耳的水要用冷水，以免营养流失过多。

本次制作《清炒木耳口蘑》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱

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