想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
大珠小珠落玉盘
大珠小珠落玉盘
蟠桃叶
收录时间:2022-11-19 05:11:18 热度:5193℃
1张图片
食材明细
主料
新鲜蚕豆
300克
辅料
藠头
少许几粒
珍珠梅
少许几粒
香叶
适量
花椒
适量
干辣椒
1-2棵
配料
盐
适量
糖
适量
小磨麻油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
大珠小珠落玉盘的做法步骤
1
准备好的材料。
2
将准备好的材料倒入锅,加入比常规的用盐量多一点的盐,少许糖,香叶,辣椒,花椒等加入拌匀。
3
稍放10分钟后加入沸水(水刚没过豆),置入火上煮熟。
4
煮熟后稍放凉,倒入漏勺后,剔除花椒香叶等作料,淋上少许小磨麻油拌匀,倒入盘中,撒上藠头等,即可上桌。
本次制作《大珠小珠落玉盘》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
推荐菜谱
下午茶
降火
小雪
工作餐
下奶
驱寒暖身
福建小吃
重阳节
其他点心
七夕
泡酱腌菜
烘焙
益智补脑
产后调理
私房菜
果酱
晚餐
米饭