菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 风味辣酱年糕

风味辣酱年糕

收录时间：2022-11-15 16:06:14 热度：1121℃

风味辣酱年糕的做法

2张图片

食材明细

主料

年糕适量

辅料

大白菜 适量
葱花适量

配料

郫县豆瓣酱 适量
白糖少许
陈醋适量
老抽少许

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

风味辣酱年糕的做法步骤

1
白菜叶撕片。
2
白菜梗切条。
3
我买的是年糕片，所以改了一下刀。
4
少不了的郫县豆瓣酱。
5
年糕放入水中煮软。
6
锅中肉热后放入葱花、豆瓣酱和白糖翻炒。
7
先下白菜梗翻炒几下，放少许陈醋。（放醋可以让白菜的口感比较脆）。
8
再下年糕炒制。
9
最后下入白菜叶，加少量老抽调色。
10
出锅之前滴几滴醋，装盘品尝吧。

本次制作《风味辣酱年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：糕点主食小吃热菜家常菜冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

养肝面食肉菜补气陕西小吃祛痰糕点夜宵泡酱腌菜翻糖客家菜英国菜健康食谱秋冬进补增重增肌冰品寿司立冬