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收录时间:2022-12-15 16:35:06      热度:7473℃
自制山楂脯的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

自制山楂脯的做法步骤

  • 自制山楂脯的做法步骤:1
    1
    山楂用淡盐水泡十分钟
  • 自制山楂脯的做法步骤:2
    2
    去蒂后拦腰切开去籽
  • 自制山楂脯的做法步骤:3
    3
    加五大勺白砂糖腌制十分钟【喜欢酸的少加点糖,喜欢酸甜的就多加点糖,加的少了很酸】
  • 自制山楂脯的做法步骤:4
    4
    下锅蒸至软绵。
  • 自制山楂脯的做法步骤:5
    5
    捣成山楂泥
  • 自制山楂脯的做法步骤:6
    6
    烤箱预热两分钟,拿出烤盘均匀的涮一层植物油【勿多】然后铺上薄薄得一层山楂泥。
  • 自制山楂脯的做法步骤:7
    7
    中下层90度烤十五分钟然后调到60度再烤十五分钟
  • 自制山楂脯的做法步骤:8
    8
    拿出来晾凉慢慢的揭下来就行了。
  • 自制山楂脯的做法步骤:9
    9
    整理切块、切条就行啦。放到袋子里可以保存很长时间。

制作小窍门

烤箱功率不同,烤到山楂泥干硬就行了,但注意别烤糊了。
本次制作《自制山楂脯》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 小吃  

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