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自制山楂脯

胡桐小橘子

收录时间：2022-12-15 16:35:06 热度：7520℃

自制山楂脯的做法

4张图片

食材明细

主料

山楂适量

辅料

白砂糖 适量
蜂蜜适量
盐适量

美食特点

酸甜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

自制山楂脯的做法步骤

1
山楂用淡盐水泡十分钟
2
去蒂后拦腰切开去籽
3
加五大勺白砂糖腌制十分钟【喜欢酸的少加点糖，喜欢酸甜的就多加点糖，加的少了很酸】
4
下锅蒸至软绵。
5
捣成山楂泥
6
烤箱预热两分钟，拿出烤盘均匀的涮一层植物油【勿多】然后铺上薄薄得一层山楂泥。
7
中下层90度烤十五分钟然后调到60度再烤十五分钟
8
拿出来晾凉慢慢的揭下来就行了。
9
整理切块、切条就行啦。放到袋子里可以保存很长时间。

制作小窍门

烤箱功率不同，烤到山楂泥干硬就行了，但注意别烤糊了。

本次制作《自制山楂脯》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：小吃

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