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韭菜炒鸡蛋

收录时间：2022-11-24 17:01:11 热度：426℃

韭菜炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜 200g

辅料

鸡蛋两个

配料

油适量
盐适量
青椒适量
姜适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
备好原料
2
鸡蛋两个打碗里搅打匀
3
韭菜切段
4
鸡蛋炒熟盛出备用
5
坐锅烧油，油热后下姜蒜青椒爆香
6
下韭菜炒匀
7
放盐炒匀
8
最后倒进鸡蛋炒匀即可出锅

制作小窍门

1.韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。

2.胃虚有热、消化不良不宜食用

本次制作《韭菜炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜夏季食谱

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