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三色吐司

收录时间：2021-11-19 00:48:54 热度：1186℃

三色吐司的做法

1张图片

“ 最近面包真是做上瘾了，第一次发菜谱，就上这个吧。三色的吐司虽然做起来有点烦，但是成就感和满屋子飘香的面包味真是一级棒！！ ”

食材明细

主料

全麦粉 100克
特一粉 200克
牛奶 150克
鸡蛋一枚
酵母 4克
糖 30克
盐 3克
黄油 30克

辅料

可可粉 少许
抹茶粉 少许

美食特点

清淡口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

三色吐司的做法步骤

1
放入软化的黄油再开一次生面团功能，揉到完全状态。放温暖潮湿的地方发酵至2～2.5倍大小。
2
拿出排气，等分成三个基础面团，分别取两个加入可可粉和抹茶粉适量（想加多少加多少，但是不要加太多哦～）然后编麻花，放进面包桶内进行第二次发酵。
3
基本发到七八分就可以了，烤的时候还会再长大的。烤前刷上蛋液。
4
开启面包机的烘烤功能，半小时左右就可出炉。
5
等晾凉可切片。
6
再放一张切片近距离，很好看吧 ~(≧▽≦)/~

本次制作《三色吐司》所使用的厨具：面包机

菜谱标签：主食烘焙家常菜面包

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