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希腊烤羊腿

收录时间：2022-11-24 15:57:45 热度：760℃

希腊烤羊腿的做法

1张图片

“ 很有味道,超嫩的羊腿 ”

食材明细

主料

精选前羊腿 1.5G

辅料

土豆三个
红萝卜 两个
洋葱两个
芝麻适量
香菜适量

配料

白酒 750ML
红酒适量
薄荷叶 两大勺
牛至两大勺
柠檬一个
大蒜六个
橄榄 100G
橄榄油 三分一杯
黑胡椒 两大勺
盐适量

美食特点

其他口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

希腊烤羊腿的做法步骤

1
料
2
第一步先把羊腿洗干净,用筷子或者叉子打洞,以入味,把整个大蒜均匀的塞到羊腿每个角落里面去(可以用剪刀剪开一个小口),然后均匀的抹上薄荷,牛至,橄榄油,盐和黑胡椒按摩在羊腿上
3
第二步把羊腿放在烤盘里,放入洋葱,土豆,萝卜,橄榄,柠檬.淋上红酒和白酒,盐,搅拌均匀用保鲜膜包好放入冰箱最少腌3个小时以上,最好是过夜或者两天以上
4
第三步预热烤箱150度,把羊腿放入,盖上铂纸烤两个半小时,之后拿开纸烤半个小时,大功告成
5
出炉了
6
可以加上香菜和芝麻吃到最后剩下骨头了~~
7
自己爱好加些盐或者辣椒~~~~~~ 挺香的一道热菜,有兴趣的朋友试下哦

本次制作《希腊烤羊腿》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙热菜烤箱菜自制食材秋季食谱冬季食谱

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