菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 《香脆辣椒油》

《香脆辣椒油》

收录时间：2024-02-07 18:06:27 热度：588℃

《香脆辣椒油》的做法

1张图片

“ 不但香而且很脆哦，下饭的好帮手 ”

食材明细

主料

小红辣椒 适量

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
八角适量
花椒适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

《香脆辣椒油》的做法步骤

1
原料图
2
辣椒切小碎，姜葱切末
3
锅内放油，八角花椒，诈糊后捞出不要，只要油，停火，让油温下降至微热
4
放进切好的小红辣椒，小火翻炒
5
放葱姜末，翻炒
6
翻炒至辣椒变脆，有沙沙声，马上离火，不停翻炒，至辣椒变凉

制作小窍门

@辣椒一定要小火，否则很容易糊
@葱姜蒜要在辣椒快好时放，要不就糊了
@辣椒油完全放凉后放进密封的瓶子里可保持香脆

本次制作《《香脆辣椒油》》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜自制食材

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

润肠通便甜品鲁菜西餐补碘日本料理派塔饼干美白上海菜北京菜台湾小吃增进食欲冬季食谱饮品川菜夜宵立冬