菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄花菜木耳炒肉丝

黄花菜木耳炒肉丝

收录时间：2022-12-01 02:46:51 热度：1051℃

黄花菜木耳炒肉丝的做法

4张图片

食材明细

主料

黄花菜 适量
木耳适量
肉丝适量

辅料

料酒适量
生抽适量
味精适量
白糖适量
食盐适量
葱丝适量
淀粉适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄花菜木耳炒肉丝的做法步骤

1
原料：泡发好的木耳，黄花菜、猪肉。
2
猪肉切丝，加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀，稍稍腌渍一会。
3
黄花菜掐去两头，木耳切丝，大葱切丝。
4
黑木耳放入沸水中焯水，捞出备用。
5
黄花菜焯水，捞出备用。
6
炒锅置火上烧热，放底油，放入腌渍好的肉丝划炒变色盛出。
7
炒锅，留底油，放入从丝爆香
8
放入焯过水的木耳和黄花菜煸炒均匀。
9
放入肉丝煸炒均匀。
10
加入生抽，少许食盐调味。
11
加入味精、少许白糖提鲜，翻炒均匀。
12
加入料酒翻炒均匀。
13
用水淀粉勾芡。
14
翻炒均匀，关火装盘。

本次制作《黄花菜木耳炒肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

滋润补水馅料消暑解渴端午节小雪冰淇淋下午茶防辐射安胎川菜气血双补年夜饭翻糖护肝明目冰品快手菜健脾婚宴