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青菜钵

收录时间：2024-02-19 10:57:29 热度：3701℃

青菜钵的做法

1张图片

食材明细

主料

小白菜 200g

辅料

土豆 1个

配料

香油适量
盐适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

青菜钵的做法步骤

1
1.新鲜的小白菜和土豆
2
2.小白菜最好用米汤多泡一会儿，20分钟左右。
3
3.土豆去皮擦成丝。
4
4.清水烧开，如果用高汤更好。先入土豆丝。
5
5.小白菜切丝，土豆丝开锅5分钟后再放入。
6
6.开锅后加入适量盐、香油即可。

制作小窍门

土豆最好擦完丝后洗几次，不然淀粉太多了。

本次制作《青菜钵》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类汤羹冬季食谱

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