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上学时候起开始特别爱吃肉夹馍，现在自己也动手做啦，味道好好，大家也试试吧 ”
食材明细
美食特点
肉香饱满的肉夹馍的做法步骤
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凉水下肉，同时放入葱段姜片，加入少许料酒。水开后撇除血沫，转入小火，20分钟后拿出
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肉放入砂锅，加入足量热水，放入糖、盐、老抽和炖肉料，水开后，大火转小火，炖1个半小时
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制作小窍门
1.炖肉料特别推荐：王守义十三香炖肉料，一小包可以炖肉500g，味道超好又方便
2.老抽只为加深颜色，炖肉料中已有咸味，盐要少放
3.用葱蒜末爆炒时切记用小火，大火就会糊了
本次制作《肉香饱满的肉夹馍》所使用的厨具：砂锅、煮锅、炒锅
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