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您的位置想做菜网 > 菜谱 > 剩馒头的华丽变身-外酥里嫩的【孜然馒头粒】
收录时间:2021-11-19 00:39:32      热度:392℃
剩馒头的华丽变身-外酥里嫩的【孜然馒头粒】的做法

  3张图片

剩馒头有时候的确挺叫人烦的
除了炸馍片之外,也很难换花样的,炸馒头的确好吃,但是热量太高不健康
谁叫咱家有肥胖三高人士呢,那就换个花样也能做出“低热量”好吃的剩馒头

今天就推荐个大家一个外酥里嫩的低热量,炒馒头粒,油用的很少,但是只要注意好几个步骤也能吃出美味

食材明细

主料
  • 馒头 适量
辅料
  • 适量
配料

美食特点

剩馒头的华丽变身-外酥里嫩的【孜然馒头粒】的做法步骤

  • 剩馒头的华丽变身-外酥里嫩的【孜然馒头粒】的做法步骤:1
    1
    准备原料
  • 剩馒头的华丽变身-外酥里嫩的【孜然馒头粒】的做法步骤:2
    2
    馒头切丁
  • 剩馒头的华丽变身-外酥里嫩的【孜然馒头粒】的做法步骤:3
    3
    锅中不放油倒入馒头小火炒到表面微微焦黄
  • 剩馒头的华丽变身-外酥里嫩的【孜然馒头粒】的做法步骤:4
    4
    锅中导出馒头,到一点点油即可
  • 剩馒头的华丽变身-外酥里嫩的【孜然馒头粒】的做法步骤:5
    5
    倒入干炒的馒头粒
  • 剩馒头的华丽变身-外酥里嫩的【孜然馒头粒】的做法步骤:6
    6
    加入混合粉料和盐,大火炒匀即可出锅

制作小窍门

提示:1、馒头要干炒一下,或者烤箱考一下,这样水分丧失才会吃上外酥
2、混合粉就看你个人喜欢,喜欢孜然就多一些,喜欢辣椒就辣椒粉多些
3、炒的时候油不需要太多,也不能没有,油适量这样不仅体香味而且能把调料吸附在馒头粒上
4、吃的时候一定要趁热,凉了就不好吃了,和炸馒头一个道理一凉就没口感了
本次制作《剩馒头的华丽变身-外酥里嫩的【孜然馒头粒】》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   小吃   家常菜   常见菜式   老人   早餐   下午茶   馒头花卷  

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