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收录时间:2021-11-19 00:38:48      热度:6152℃
白切五花肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

白切五花肉的做法步骤

  • 白切五花肉的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 白切五花肉的做法步骤:2
    2
    锅里加水煮沸放入桂皮及香叶,放入五花肉加入一小杯米酒大火煮20分钟
  • 白切五花肉的做法步骤:3
    3
    煮好的五花肉用筷子好容易扦入的
  • 白切五花肉的做法步骤:4
    4
    将煮好的肉盛起待凉后切片
  • 白切五花肉的做法步骤:5
    5
    虾酱用碗装起,蒜头拍扁切碎加入虾酱里
  • 白切五花肉的做法步骤:6
    6
    热锅下油放入葱段煮葱油,葱段煮到有些变焦时捞起,剩下的就是葱油啦
  • 白切五花肉的做法步骤:7
    7
    将煮好的葱油倒入虾酱里拌匀
  • 白切五花肉的做法步骤:8
    8
    将放凉的五花肉切薄片装碟,配上拌好的虾装用作佐料蘸着吃就可以啦!
本次制作《白切五花肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜  

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