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田园培根披萨

尚小可
收录时间：2022-11-12 09:25:53      热度：5556℃
田园培根披萨的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 面粉 170克
  • 鸡蛋 1个
  • 酵母 2克
  • 盐 1克
  • 糖 5克
  • 水 约80克
辅料
配料

美食特点

田园培根披萨的做法步骤

  • 田园培根披萨的做法步骤：1
    1
    饼皮：面粉170克，鸡蛋1个，酵母2克，盐1克，糖5克，水约80克，
  • 田园培根披萨的做法步骤：2
    2
    酱料：洋葱，番茄，大蒜，番茄酱，黑胡椒，水淀粉
  • 田园培根披萨的做法步骤：3
    3
    馅料：培根3片，洋葱半个，彩椒，玉米，芝士片，马苏里拉奶酪
  • 田园培根披萨的做法步骤：4
    4
    饼皮：1，面粉，糖，盐， 鸡蛋一起倒入容器中，酵母于水中溶解
  • 田园培根披萨的做法步骤：5
    5
    溶好的酵母浇入面粉中，用手揉成面团
  • 田园培根披萨的做法步骤：6
    6
    置温暖处发酵至1-2倍
  • 田园培根披萨的做法步骤：7
    7
    酱汁：1，番茄去皮后切丁，洋葱，大蒜切碎
  • 田园培根披萨的做法步骤：8
    8
    起油锅，放洋葱，大蒜炒出香味
  • 田园培根披萨的做法步骤：9
    9
    倒入番茄丁翻炒
  • 田园培根披萨的做法步骤：10
    10
    加入少量清水
  • 田园培根披萨的做法步骤：11
    11
    加入番茄酱，中火熬至剩一半汤汁
  • 田园培根披萨的做法步骤：12
    12
    水淀粉勾芡
  • 田园培根披萨的做法步骤：13
    13
    最后放黑胡椒粉，搅拌均匀即可
  • 田园培根披萨的做法步骤：14
    14
    凉后密封冷藏保存
  • 田园培根披萨的做法步骤：15
    15
    奶酪刨成丝，彩椒，洋葱切丝，玉米取粒备用
  • 田园培根披萨的做法步骤：16
    16
    发酵好的面团揉匀后擀成圆饼（在手上沾些食用油防粘）
  • 田园培根披萨的做法步骤：17
    17
    铺入披萨盘中，用叉子扎上小孔
  • 田园培根披萨的做法步骤：18
    18
    抹上酱料，撒一层奶酪丝
  • 田园培根披萨的做法步骤：19
    19
    铺上洋葱，彩椒
  • 田园培根披萨的做法步骤：20
    20
    放三片芝士，再放上培根片
  • 田园培根披萨的做法步骤：21
    21
    撒上玉米粒后，撒满奶酪丝
  • 田园培根披萨的做法步骤：22
    22
    烤箱180度预热，中层，25分钟
  • 田园培根披萨的做法步骤：23
    23
    成品
本次制作《田园培根披萨》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   夏季食谱  

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