菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 椒盐旋饼

椒盐旋饼

收录时间：2025-06-05 09:39:09 热度：8550℃

椒盐旋饼的做法

5张图片

食材明细

主料

中筋粉 适量

辅料

酵母适量

配料

椒盐适量
盐适量
熟花生油 适量

美食特点

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

椒盐旋饼的做法步骤

1
准备材料
2
将面粉的三分之二用酵母和水和成发面，将三分之一用开水和成烫面，各醒发半小时后揉到一块儿成大面团
3
将大面团擀开成薄片，刷上熟花生油，均匀撒上椒盐和适量盐
4
将面片豁开成数条长条，分别将长条卷起
5
将卷起的面横向搓开
6
将搓开的面卷起压实，即成旋饼
7
电饼铛抹适量油，将旋饼放入，一面烙至金黄色后翻过来
8
两面烙成金黄色后将电饼铛中添加没过旋饼三分之一的水
9
盖上锅盖
10
将水收干即可

制作小窍门

1、旋饼因为盘得厚所以做法类同水煎包，加水量根据旋饼大小斟酌着来。
2、旋饼中有发面，所以没盖电饼铛的上盖，而是换了锅盖，想让它发起来，也可以盖上饼铛的盖儿，估计没有盖锅盖暄呼。

本次制作《椒盐旋饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜老人山东小吃午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

幼儿酸奶饼干青团小满北京小吃七夕养生菜其他点心果冻小吃下元节养心戚风蛋糕大雪中式宴请年夜饭陕西菜