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红烧带鱼
红烧带鱼
莫比迪克
收录时间:2025-05-10 02:17:17 热度:6932℃
1张图片
食材明细
主料
带鱼
一条
辅料
红辣椒
半个
大蒜叶
2根
大蒜头
2个
生姜
适量
配料
李锦记蒸鱼鼓油
适量
李锦记红烧汁
适量
盐
适量
糖
适量
淀粉
适量
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红烧带鱼的做法步骤
1
黄酒~李锦记蒸鱼鼓油腌30分钟
2
带鱼控干或者用厨房用纸擦干,裹上淀粉
3
锅内油烧热,煎带鱼,两面煎至金黄色,捞出控油,锅内油倒光。
4
将配料在锅中炒香,倒入带鱼,淋红烧汁,加没过带鱼的开水,大火烧至收汁
5
美味的红烧带鱼出锅了
本次制作《红烧带鱼》所使用的厨具:电磁炉、炒锅
菜谱标签:
热菜
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