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蒜香陈醋拍青瓜
蒜香陈醋拍青瓜
火镀红叶
收录时间:2022-11-24 17:34:58 热度:9806℃
4张图片
“
蒜香陈醋拍青瓜有着蒜香,芫荽香,陈醋香、麻油香,青瓜香......反正就是香,哈哈
”
食材明细
主料
青瓜
2条
辅料
芫荽
适量
蒜头
适量
配料
陈醋
适量
糖
适量
天成一味鼓油
适量
盐
适量
辣椒油
适量
麻油
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜香陈醋拍青瓜的做法步骤
1
青瓜两条洗净待用
2
陈醋鼓油糖混合成调味汁,蒜头切细碎,芫荽切小段,待用
3
青瓜在中间破开,用刀背拍裂
4
用手把拍过的青瓜辦成小段,用小许盐腌5分钟,滤去水份
5
在青瓜段里倒进调味汁,放入蒜头粒与三分之二的芫荽段,腌上15分钟
6
淋入麻油辣椒油,再放余下的芫荽,拌均匀,上碟
菜谱标签:
热菜
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