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收录时间:2022-11-24 17:34:58      热度:9779℃
蒜香陈醋拍青瓜的做法

  4张图片

蒜香陈醋拍青瓜有着蒜香,芫荽香,陈醋香、麻油香,青瓜香......反正就是香,哈哈

食材明细

主料
  • 青瓜 2条
辅料
  • 芫荽 适量
  • 蒜头 适量
配料

美食特点

蒜香陈醋拍青瓜的做法步骤

  • 蒜香陈醋拍青瓜的做法步骤:1
    1
    青瓜两条洗净待用
  • 蒜香陈醋拍青瓜的做法步骤:2
    2
    陈醋鼓油糖混合成调味汁,蒜头切细碎,芫荽切小段,待用
  • 蒜香陈醋拍青瓜的做法步骤:3
    3
    青瓜在中间破开,用刀背拍裂
  • 蒜香陈醋拍青瓜的做法步骤:4
    4
    用手把拍过的青瓜辦成小段,用小许盐腌5分钟,滤去水份
  • 蒜香陈醋拍青瓜的做法步骤:5
    5
    在青瓜段里倒进调味汁,放入蒜头粒与三分之二的芫荽段,腌上15分钟
  • 蒜香陈醋拍青瓜的做法步骤:6
    6
    淋入麻油辣椒油,再放余下的芫荽,拌均匀,上碟
菜谱标签: 热菜  

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