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南瓜吐司
南瓜吐司
花擦擦
收录时间:2022-11-03 20:45:03 热度:6209℃
2张图片
食材明细
主料
高筋粉
300克
牛奶
100克
鸡蛋
50克
南瓜
50克
辅料
黄油
15克
盐
1克
糖
50克
酵母
3克
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
南瓜吐司的做法步骤
1
把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分
2
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3
和好面拉出薄膜
4
发酵至2到2.5倍,用手指插入不回缩
5
排空气醒15分钟
6
把面团擀成长方形
7
由上向下卷起
8
放入模具盒里进行第二次发酵
9
发酵至8分满盖上盖,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,上下烤30分钟
10
30分钟出烤箱放涼
本次制作《南瓜吐司》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
面包
冬季食谱
午餐
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