想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蛋包肉
蛋包肉
采衣
收录时间:2023-01-06 15:21:56 热度:1072℃
1张图片
食材明细
主料
土鸡蛋
适量
肉末
适量
辅料
小酒盅
适量
葱花
适量
美食特点
葱香
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
蛋包肉的做法步骤
1
把肉切碎加入自己喜欢的调料。
2
鸡蛋磕入小酒盅。
3
轻轻的用一支筷子在蛋黄中间挖一个口子。
4
慢慢的往蛋黄里加调好的肉末。动作幅度一定要小,千万别把蛋黄给打散了。
5
锅里倒入适量的清水,水开将装满肉末的鸡蛋轻轻倒入,在没有成型时候不要用锅铲去动鸡蛋。在煮鸡蛋的时候用小碗放入麻油、生抽(不喜欢酱油的放盐)、味精、葱花、或者香菜。
6
煮上7分钟左右差不多就可以出锅了。
制作小窍门
为什么要用土鸡蛋?答案是:土鸡蛋的蛋黄不宜散开,这样可以往里大胆的装肉。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
老人
宴客菜
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
产后调理
潮汕菜
春饼
便秘
墨西哥菜
湘菜
美白
壮腰健肾
调经
素食
二人世界
活血化瘀
养血
润肺止咳
增强记忆力
夜宵
温州菜
韩国料理