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最近饺子热啊,我也凑凑热闹。话说猪肉白菜馅的在北方家家都吃,也是出上桌超高的一款饺子,好长时间没做了今天做了南瓜猪肉和白菜猪肉馅的,家人吃了不少,馅料简单家常才是王道呢。不过俺这个老爹实在让人太无奈了,有一锅破了一个,就开始叨叨了。。。我做饺子连10次还不到破一个也挺正常吧。。。。。。。。。 ”
食材明细
美食特点
北方家家都吃的经典饺子-----猪肉白菜饺子的做法步骤
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1
面粉适量,和成面团。 面粉和水的比例是2比1.我忘记拍了。
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2
大白菜半颗,肥瘦肉馅适量,葱姜蒜少许,家里鸡汤用完啦放了半盒浓汤宝。
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10
炒锅里加入适量油烧热,趁热淋在佐料上。在搅拌均匀。
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11
肉馅里在加入半盒浓汤宝和适量香油搅拌均匀,家里有鸡汤的更好我的用完了。。
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12
肉馅调好后,加入杀过的白菜,搅拌均匀,就可以了。
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14
第一次挤饺子,也不知道对不对。。哪位姐姐教教我吧- -笨死了。。
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15
锅里加入清水烧开,下入饺子煮,熟了以后会飘起来,还有就是不要用铲子搅动,一定要用勺子之类的哈。
本次制作《北方家家都吃的经典饺子-----猪肉白菜饺子》所使用的厨具:蒸锅