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宫保牛肉
宫保牛肉
火镀红叶
收录时间:2022-11-02 18:56:34 热度:613℃
5张图片
“
牛肉怎么吃呀,那就宫保它啰,哈哈哈!
”
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
蒜头
适量
花椒
适量
辣椒粉
适量
姜
适量
葱
适量
油
适量
麻油
适量
配料
盐
适量
糖
适量
酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
宫保牛肉的做法步骤
1
牛肉切片用盐、糖、酱油、胡椒粉、生粉腌好,姜蒜切粒,葱切段
2
热锅,下油,爆香姜粒、花椒和辣椒
3
下腌过的牛肉,稍炒一下
4
下蚝油、酒调味
5
下葱段
6
所有材料翻炒均匀,淋麻油,上碟
本次制作《宫保牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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