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杏鲍菇炒肉
杏鲍菇炒肉
尐笨佳妞···
收录时间:2022-11-02 19:26:39 热度:1245℃
1张图片
“
这是我第一次炒杏鲍菇,因为它的蘑菇味太重了,所以我在炒的时候加了料酒。这样不仅更鲜美也同时去了肉片的腥味。
”
食材明细
主料
瘦肉
200g
杏鲍菇
1个
辅料
大蒜
适量
配料
盐
适量
料酒
2-3滴
欠粉
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
杏鲍菇炒肉的做法步骤
1
将瘦肉,杏鲍菇,大蒜洗净切片。
2
将切好的肉片用欠粉抓匀,滴点油和盐。
3
锅烧热,加油爆香大蒜。
4
将肉片倒进锅里炒,变色就捞出来。
5
锅里留油,烧热。
6
将杏鲍菇倒进炒,加点料酒。
7
待杏鲍菇熟了时,把肉在回锅。加点盐即可起锅。
8
杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富。是一道非常美味的食物哦!
本次制作《杏鲍菇炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
夏季食谱
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