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土豆什锦沙拉

收录时间：2022-12-16 00:26:28 热度：615℃

土豆什锦沙拉的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 200克
黄瓜 150克
火腿 100克
胡萝卜 50克
煮鸡蛋 1个
生菜叶 2片

美食特点

原味口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆什锦沙拉的做法步骤

1
将土豆洗净蒸熟后晾干，去皮切成丁，黄瓜洗净切成丁，火腿切成丁，胡萝卜去皮切成丁焯水过凉，青豆煮熟沥干，鸡蛋扒皮切成丁备用。
2
将生菜洗净扑在盘底，加入全部材料，加盐，沙拉酱搅拌即可。

制作小窍门

1、鸡蛋也可去蛋黄碾碎，先于沙拉酱搅拌，再和其他材料在一起。
2、土豆蒸熟后应该放凉再切，这样即可以保持水分，又不易切碎。

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