想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
黑椒鸭腿
黑椒鸭腿
双鱼座米屑儿
收录时间:2025-06-02 18:53:24 热度:3359℃
2张图片
食材明细
主料
鸭腿
两只
辅料
青红尖椒
各适量
洋葱
半个
姜
2片切成丝
配料
老抽
1小勺
料酒
1小勺+1大勺
黑胡椒粉
2小勺
盐
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
姜粉
适量
辣椒粉
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
黑椒鸭腿的做法步骤
1
用料酒1小勺、老抽、盐、鸡粉、胡椒粉、姜粉、辣椒粉、姜丝腌制20分钟。
2
炒锅放适量油,烧热,将鸭块倒入,炒匀。
3
炒至表面金黄,再加1大勺料酒,炒匀后,放1小勺黑胡椒粉,炒匀;加水没过鸭块,大火烧开,转小火烧20分钟。
4
烧鸭块的时候,可以准备一下青红尖椒和洋葱,将青红尖椒斜切成小段,洋葱切成丝。
5
汤汁开始变浓稠,大火收汁。
6
收到汤汁比较浓了,将洋葱和青红尖椒倒入翻炒。
7
再放一小勺黑胡椒,炒匀。
8
临出锅再放少许盐和鸡精,不然的话洋葱和辣椒会很淡,炒匀即可出锅了!
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
推荐菜谱
潮汕菜
排毒养颜
徽菜
清肺止咳
丰胸
越南菜
谷雨
野餐
咖喱菜
蛋糕
清肠
节日习俗
蛋糕卷
赣菜
淮扬菜
养肝
客家菜
五谷杂粮