菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆沙面包卷

豆沙面包卷

收录时间：2022-12-15 00:48:50 热度：3293℃

豆沙面包卷的做法

1张图片

食材明细

主料

高粉 300克

辅料

水 140克
奶粉 15克
鸡蛋一个
黄油 30克
酵母 4克
豆沙适量

配料

盐 2克
细白糖 40克

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

豆沙面包卷的做法步骤

1
准备所需材料：高粉300克，奶粉15克，鸡蛋一个，水140克，盐2克，白糖40克，酵母4克，黄油30克，豆沙适量
2
鸡蛋打散留少许刷表面其余和除豆沙和黄油外将所有材料混合搅拌成无干粉状态倒入面包桶
3
我的面包机揉面一个过程15分钟后进入扩展阶段，此时放入黄油继续揉面20分钟便达到大片薄膜阶段开始发酵
4
发酵成原来的2.5倍大小，手指戳洞不反弹
5
取出排气分割成6份，滚圆静止15分钟
6
取一份面团包入豆沙，收口
7
擀成长椭圆，用刀斜着划痕，划破表面不划破底部
8
翻转成长条围成圈形
9
最后发酵后，刷上蛋液，烤箱预热，170度20分钟即可

本次制作《豆沙面包卷》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙冰品

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

粥霜降福建小吃元宵节英国菜秋分立冬技巧类米学生重庆菜晋菜增进食欲补碘西餐肉菜宴客菜养颜